Author: writer
-
The Bridge on the River Kwai
วันนี้มีเรื่องเล่าจากการไปเที่ยวสะพานข้ามแม่น้ำแคว ที่พอกลับมาแล้วนั่งดูหนังเรื่อง “The Bridge on the River Kwai” แล้วต้องร้อง “อ้าวววว” เพราะเรื่องราวในหนังกับความเป็นจริงต่างกันเยอะมาก หนังเล่าเรื่องตอนสงครามโลกครั้งที่ 2 มีเชลยศึกอังกฤษถูกจับมาอยู่ในค่ายกักกันที่ควบคุมโดยทหารญี่ปุ่น พวกเขาต้องสร้างสะพานรถไฟข้ามแม่น้ำแคว ที่ฮาคือ ผู้บัญชาการเชลยศึกอังกฤษที่ชื่อนิโคลสัน (เล่นโดย อเล็ค กินเนส) ดันไม่ยอมให้นายทหารทำงานหนัก อ้างว่าผิดข้อตกลงเจนีวา เถียงกับผู้บัญชาการค่ายญี่ปุ่นแบบเดือดมาก สุดท้ายเขากลับเอาชนะใจทหารญี่ปุ่นได้ แล้วหันมาสร้างสะพานแบบจริงจัง ทุ่มสุดตัว จนลืมไปว่ากำลังช่วยศัตรู ระหว่างนั้น พวกฝ่ายพันธมิตรก็ส่งทีมคอมมานโดแบบลับๆ มาวางระเบิดสะพาน แต่ตอนจะระเบิด นิโคลสันดันเห็นสายระเบิดและพยายามขัดขวาง สุดท้ายเขาถูกยิง ล้มลงทับเครื่องจุดระเบิดพอดี สะพานเลยระเบิดพร้อมกับรถไฟที่ขนทหารญี่ปุ่น จบแบบดรามาแท้ๆ ตอนไปเที่ยวที่กาญจนบุรี ได้คุยกับลุงคนขับรถและเข้าพิพิธภัณฑ์ข้างๆ สะพาน ถึงได้รู้ว่า… ตอนไปกิน “ขาหมูเนื้อนุ่ม” ร้านดังแถวนั้น เจ้าของร้านที่เป็นลูกหลานคนกาญจนบุรีเล่าให้ฟังว่า มีชาวบ้านไทยหลายคนแอบช่วยเหลือเชลยศึก ด้วยนะ บางคนลอบเอาอาหารหรือสมุนไพรรักษาโรคไปให้ เพราะเชลยเจ็บป่วยมาก หลายคนเป็นไข้มาลาเรีย ที่น่าสนใจคือ หลังสงครามจบ มีเชลยศึกบางคนกลับมาเยี่ยมและตามหาคนที่เคยช่วยพวกเขา เรื่องราวแบบนี้ไม่มีในหนัง แต่เป็นความทรงจำที่ชาวบ้านแถวนั้นยังเล่าต่อๆ กันมา…
-
Cafe du Kwai คาเฟ่ ดู แคว
คาเฟ่ริมแม่น้ำแควชวนให้หลงรักตั้งแต่ก้าวแรก แค่ก้าวขาเข้ามาในคาเฟ่นี้ หัวใจก็ละลายแล้วครับ! กลิ่นอายธรรมชาติที่โอบล้อม บวกกับสไตล์การตกแต่งที่ทั้งอบอุ่นและเท่แบบมีคลาส เฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อนๆ ตัดกับสีเขียวสดของต้นไม้รอบตัว — นี่มันเหมือนเดินเข้าฉากในหนังอินดี้ดีๆ เลย เสียงน้ำไหลจากแม่น้ำแควก็มาเบาๆ เป็นซาวด์แทร็กธรรมชาติที่ใครก็ปลอมไม่ได้ แถมที่นั่งก็มีให้เลือกทั้งโซนแอร์เย็นฉ่ำ กับโซนกลางแจ้ง ใครสายชิลล์แนะนำมานั่งริมน้ำ เมนูห้ามพลาด บอกเลยว่าต้องลอง! ที่นี่ไม่ได้แค่สวยแต่รูปนะครับ ของกินเค้าก็เทพไม่แพ้กัน! เรื่องกาแฟ… ที่นี่ของจริง! Café du Kwai ไม่ได้เสิร์ฟแค่กาแฟนะครับ เค้าเสิร์ฟประสบการณ์!เมล็ดกาแฟคัดมาเน้นๆ ทั้งจากดอยทางเหนือของไทยและต่างประเทศ คั่วเองโดยบาริสต้าฝีมือดี ทุกแก้วหอมกรุ่น ละมุนละไมตั้งแต่จิบแรกจนหยดสุดท้าย จะเอาเอสเพรสโซ่เข้มๆ คาปูฯ ฟองนุ่ม หรือดริปหอมๆ ก็มีครบ (ปล. ลาเต้อาร์ทเค้าสวยจนบางทีต้องถ่ายตั้ง 3 มุมก่อนยอมดื่ม!) สิ่งที่ควรรู้ก่อนมา บทส่งท้าย: สรุปง่ายๆ Café du Kwai ไม่ใช่แค่คาเฟ่สวยๆ ติดน้ำธรรมดา แต่เป็นที่ที่รสชาติ ชีวิต และธรรมชาติ มาผสมกันแบบลงตัวสุดๆ ถ้าได้มาเที่ยวกาญจนบุรีแล้วไม่ได้แวะที่นี่…ถือว่าพลาด!